El confinamiento marcó un “golpe aplastante” a la hospitalidad del Reino Unido

Todos los pubs, bares y restaurantes de Inglaterra deben cerrar a las 22:00 del jueves que el gobierno ordenó, para ayudar a frenar la propagación del coronavirus.

El sector de la hostelería también estará restringido por ley al servicio de mesa solamente.

Las medidas serán expuestas por el primer ministro en la Cámara de los Comunes hoy antes de que se dirija a la nación en una transmisión en vivo a las 20:00 de esta noche.

Se espera que Boris Johnson también subraye la necesidad de que la gente siga las pautas de distanciamiento social, se cubra la cara y se lave las manos regularmente.

Comentando sobre la introducción planeada de un servicio de mesa obligatorio a una hora de cierre más temprana para las ventas in situ en toda Inglaterra, Kate Nicholls, directora ejecutiva de UKHospitality, comentó: “Estas restricciones supondrán otro duro golpe para muchas empresas de hostelería que están luchando por recuperarse, por lo que es crucial que estas nuevas normas se apliquen con flexibilidad.

“Un tiempo de cierre difícil es malo para los negocios y malo para controlar el virus – tenemos que dar tiempo para que la gente se disperse durante un período más largo.

“El servicio de mesa ha sido ampliamente adoptado en algunas partes del sector desde la reapertura, pero no es necesario en todos los negocios, como las cafeterías.”

Añadió: “Es difícil entender cómo estas medidas son la solución para luchar contra la enfermedad cuando los datos del gobierno muestran que sólo el cinco por ciento de las infecciones fuera del hogar están relacionadas con la hospitalidad.

“En los casos en que se han establecido localmente tales restricciones, no han reducido las tasas de infección, sino que simplemente han perjudicado a las empresas y han costado puestos de trabajo.

“Lo más importante es que el gobierno debe reconocer que esto dañará aún más la confianza y que ahora es inevitable que el sector siga luchando hasta el año 2021”.